中間の温度のアルファ アミラーゼ

Habioの酵素

Habioはバイオ企業であり産業で使用することができる各種各様の酵素、供給および食糧区域作り出す。

-供給
xylananase、セルラーゼ、プロテアーゼ、アミラーゼ、ペクターゼ、Thermostableフィターゼ、ベータglucanase、アルファ ガラクトシダーゼ ベータmannanase、フィターゼ、成長のブタ、コブタ、卵層、反芻動物、家禽のための複数の酵素
-産業
1.papermaking:セルラーゼ、リパーゼ、xylanase、パルプになる/精製の酵素、パルプのbleachingの酵素の
2.textile/leather:プロテアーゼ、カタラーゼ、リパーゼ、セルラーゼ
3.detergent:アルカリ プロテアーゼ、リパーゼ、カタラーゼ、セルラーゼ（washzyme）
4.biodiesel （リパーゼ）
-食糧
酵素、パン屋の酵素、醸造の酵素を扱うコーヒー。

中間温度のAlpha-amylase

Habioの中間温度のAlpha-amylaseはBACILLUS SUBTILISの深い発酵によって得られる。それは発酵プロセスのアルコールの製造で広く利用されている、ビール醸造所、グルタミン酸ナトリウム、澱粉の砂糖、液化、製紙の織物、染料及び印刷、のり抜き、供給の等企業。

酵素活性の1つの単位はU/gかU/mLとして印が付き、1のグラムの固体酵素の粉か1のミリリットルの液体の酵素と定義されて60℃およびpH6.0で1時間の1のグラムの溶ける澱粉を溶かす。

Habioの中間温度のAlpha-amylaseの活動に対する金属イオンの効果

注:+活発化を参照する;-阻止を参照する;0は明らかな影響を示さない（酵素活性に対する効果は10%の内にある）

1. 澱粉の砂糖およびグルメ向きの粉:澱粉のシロップ16-17B、pH 6.2-6.4、CaClの集中20.2%は（原料の重量計算しなさい）、6-8U/gの率、混乱の酵素を加え、85-90°Cへの熱は30分の間、保つ。

2. ビールの醸造:米かトウモロコシが補助材料として使用されれば、地面の粉に第一に必要で、次に40の網のふるいを通して粉を可能にする;そして6U/gの率の酵素を、保つ30分の85-90°Cで加えなさい。

3. 織物ののり抜き:非の高さの温度の持久力の絹、化学繊維、綿およびウールののり抜きに適用しなさい;のり抜き代理店として浄化された液体のアミラーゼを使用しなさい;使用は0.2%の率の酵素を加える（2000u/g）は20-40分の50-80 °Cで、保つ。

4. 他:使用の率は一般に6-8U/gである;カリフォルニア2+集中は150ppmである。

固体プロダクト:

25kg/Kraft袋か20kg/Barrel;

液体プロダクト:

30kg/Plasticバレルか225kg/Plasticバレル。