良質の供給の等級の有効な蛋白質の利用のための付加的なアルファ ガラクトシダーゼの酵素の粉
Habioのαガラクトシダーゼの紹介
Habioのαガラクトシダーゼはgalactosylのオリゴ糖類（α-galactosides）にα-1、6 glycosidic結束、解放のより簡単で、より使用可能な砂糖、反栄養素の効果を除去することを加水分解しか、または壊し使用される酵素である。従って、それは飼料のエネルギーそして蛋白質の利用を改善する。
活動の定義
αガラクトシダーゼの1単位（u）は37℃およびpH5.0で1分の1μmol Pニトロフェノールを解放する量の酵素と定義される。
メカニズム
α-galactosideは（ラフィノーゼおよびスタキオースのような）植物の種の多くで示す反栄養素の要因種に多くの高い濃度がある特に豆である。家禽はブタが部分的に腸の微生物の援助とのそれを発酵できるが動物の鼓腸、悪心、borborgymusおよび下痢を引き起こすNH3解放される間、α-galactosidesを消化する内生酵素がない、および二酸化炭素が。αガラクトシダーゼは低下させだけでなく、 反栄養素の効果を除去できる動物にエネルギーをできるgalactosylのオリゴ糖類にまたα-galactosideを提供。
共通の植物の供給の原料のα-galactosideの内容
| 植物の種 | ラフィノーゼ（%） | スタキオース（%） | 合計 |
| 大豆の豆 | 1.21 | 4.22 | 5.43 |
| 綿実 | 6.91 | 2.36 | 9.27 |
| ピーナツ | 0.33 | 0.99 | 1.32 |
| ヒマワリの種 | 3.09 | 0.14 | 3.23 |
| ムギ | 0.70 | 0.70 | |
| オオムギ | 0.71 | 0.71 | |
| トウモロコシ | 0.26 | 0.26 |
αガラクトシダーゼはラフィノーゼおよびスタキオースのようなα-galactosidesを消化できる。それはまたβ-mannanaseと豆のゴムに含まれているgalactomannansを加水分解するために相乗作用を与えることができる。
Graph4 Habioのαガラクトシダーゼの安定性のカーブ
表2アルファ ガラクトシダーゼの酵素活性に対する金属イオンの効果
| 金属イオン | 集中/mol。L-1 | 相対的な酵素activity/% | コメント |
|
Fe2+ Ba2 + Mg2+ カリフォルニア2+ Mn2+ CU2+ Zn2+ 制御 |
10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 / |
97.31 89.37 117.24 120.18 82.46 96.06 95.43 100.00 |
0 - + + - 0 0 0 |
注:+肯定的な効果のための立場、-マイナスの効果を意味する;unobvious効果のための0立場（10%の内で）
プロダクト機能
従って加水分解のα-galactosideの結束、供給質および炭水化物および蛋白質のよりよい使用を許可することを改善し、コストを削減する。
家畜の増加する供給の取入口、こうしてより少なく環境汚染を作成する窒素の出力を、減らす成長の性能を改善する。
指定および使用法
| 指定 | 酵素活性 | 使用法 |
| 粉 | 500-2,000U/g | mannanaseと共にアルファ ガラクトシダーゼを使用することを推薦しなさい。 |
| 微粒 | ||
| 液体 | 500-2,000U/mL |
パッケージおよび貯蔵
固体プロダクト:25kg/Plasticによって編まれる袋。
液体プロダクト:30kg/Plasticバレル。
固体形態への12か月、および液体の形態（25以下℃）への6か月のための密封された、室温の状態の下の元のパッケージの店。
太陽、雨、高温および高湿度に露出されるために避けなさい。
技術援助
使用の結果を保障する提供のαガラクトシダーゼの使用法の方式、酵素活性テストおよび関連製品の技術援助。
