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Cas 9025 57 4食品工業のプロテアーゼの消化酵素80の網のプロテアーゼ
産業等級の非常に効果的な蛋白質加水分解のための新しいプロテアーゼの酵素
新しいプロテアーゼの酵素の粉の紹介
Habioの新しいプロテアーゼは現代遺伝子工学の技術、微生物発酵の技術および高度の有効な蛋白質の二硫化物の還元酵素およびペプチッド加水分解酵素と結合される後処理技術の使用によって開発され供給、織物、洗剤および他の産業分野で広く利用される。
活動の定義
1つのプロテアーゼの単位（U）は40℃のカゼインからの1μg Folinの肯定的なアミノ酸そしてペプチッドを解放する酵素、pH7.5の量と定義される。
製品の機能
- 最もよい温度は35°C-80°Cである
- 最適pHは5.5-9.5である。
- トリプシンおよびペプシンの抵抗:酵素の在籍率は5.5時間トリプシン ペプシンの解決にとどまることの後に85.34%だった。
- よい安定性は異なった企業の必要性に、合わせる。
表1新しいプロテアーゼの酵素活性に対する金属イオンの効果
| 金属イオン | 集中/mol。L-1 | 親類Activity/% | コメント |
|
Fe2+ カリフォルニア2+ CU2+ Zn2+ 李+ Na + K + 制御 |
10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 / |
95.11 117.48 106.33 96. 76 89.02 121.5 106.56 100 |
- + + 0 - + 0 0 |
注:+活発化を参照する;-阻止を参照する;0は明らかな影響を示さない（酵素活性に対する効果は10%の内にある）
プロダクト機能
1. 供給の企業:
蛋白質、ペプチッドの消化性を改善すればアミノ酸は、病気を、成長を促進し、供給の利用を改善し、費用を救うために減らす。酵素は他の酵素との共同作用で使用することができる。
2. 繊維工業
特にケラチン、エラスチン、グロブリン、等のような不純物を損傷のコラーゲンなしで加水分解し、革depilationおよび柔らかくなることに使用することができる。浸されたとき、それはdepilationは日焼けの後で革柔らかさを保つコラーゲン繊維を解放する、皮に毛皮を接続する粘液を分けるのを助けるが湿気を吸収するために革を助ける。処理するウール繊維のためにそれは完成品をし、生地の強さの損傷柔らかく生物磨くこと、滑らか、光沢がある明るい、伸縮性があるように、速いdegummingの影響を減らす未加工絹のdegummingのために縮充のウール、低温に染まること、反pilling、柔らかい仕上げで有効およびエネルギー消費および環境汚染を減らすためにである。
3. 洗剤
プロテアーゼに広い基質の特定性、よい温度およびpHの安定性があり、効率的にさまざまな蛋白質の汚れを取除くことができる。それは冷たいおよび熱湯で洗浄に使用することができる。それはもし使用するならリパーゼおよび他のある酵素とよくするために働く。
指定および使用法
| プロダクト | 新しいプロテアーゼ |
| 酵素活性 | 50,000U/g--200,000 U/g |
| 形態 | 粉 |
| 適用 | 実用的な使用法は条件の使用に基づいてテストで定められるべきである。 |
パッケージおよび貯蔵
固体プロダクト:25kg/Plasticによって編まれる袋。
液体プロダクト:30kg/Plasticバレル。
固体形態への12か月、および液体の形態（25以下℃）への6か月のための密封された、室温の状態の下の元のパッケージの店。
太陽、雨、高温および高湿度に露出されるために避けなさい。
なぜ私達を選びなさいか。
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技術援助
使用の結果を保障する提供のブドウ糖酸化酵素の使用法の方式、酵素活性テストmenthodおよび関連製品の技術援助。
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