β-グルカンは非デンプン多糖類の一種で、小麦や飼料飼料中の最も重要な抗栄養因子の1つです。その主な抗栄養効果は次のとおりです。 a) 植物の細胞壁には大量のβ-グルカンが含まれており、そのカプセル化効果により栄養素の拡散速度と消化酵素との接触確率が低下し、それによって利用率が低下します。栄養素の。b) 糜粥の粘度を高め、水を吸収した後の腸管の容積を拡大し、酵素と基質の拡散速度を低下させ、消化された栄養素が小腸の粘膜表面に近づくのを防ぎます。c) β-グルカンは、いくつかの消化酵素や胆汁酸塩と結合し、これらの物質に影響を与えて消化を助けることもあります。
グルカナーゼの 1 ユニット (U) は、pH 5.5、温度 37 °C で 4 mg/mL β-グルカン溶液から 1 分あたり 1 μmol の還元糖を生成する酵素の量として定義されます。
商標名 |
タイプ |
アクティビティ |
応用 |
ハビオ β-グルカナーゼ |
粉; 液体 |
50,000U/g~100,000U/g; 50,000U/g |
50,000U/gを例にとると、投与量は10〜50g/Tである必要があります。 離乳した子豚、成長期の豚、家禽、反芻動物などに適用されます。 特定のアプリケーション スキームについては、Habio の技術者にお問い合わせください。 |
固体状および液体状の場合、元のパッケージに密閉し、25℃以下で 12 か月間保管できます。
保管の際は日光、雨、高温多湿を避けてください。
ジュリー・リュー
綿陽ハビオバイオエンジニアリング株式会社
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