Habio グルコアミラーゼ (α-1,4-グルカン グルコヒドロラーゼ) は、液体浸漬発酵と高度な後処理技術によって得られます。優れた特性を持っています、アルコール、でんぷん糖、グルタミン酸ナトリウム、抗生物質、クエン酸、ビールおよび他の産業で広く使用されています。
1. グルコアミラーゼは機器を腐食させず、安全に使用できます。グルコアミラーゼの使用は、プロセスが簡単で、性能が安定し、毒性や副作用がないという利点があり、安定した生産に有益です。
2. グルコアミラーゼを使用してデンプンを加水分解するのは安全であり、アルコール収量を増加させることができ、ぬか麹法は雑菌の感染を減らし、穀物を節約し、生産強度を低下させ、生産条件を改善することができます。
3. グルコアミラーゼの使用は生産の機械化に有益です。
1つグルコアミラーゼ単位 (U/mL または U/g) は、1 mL の酵素溶液または 1 g の酵素粉末が可溶性デンプンを 1 時間加水分解して 1 mg のグルコースを生成することとして定義されます。40℃、pH4.6にて。
a.35℃〜75℃の広い温度範囲。
b.強い熱安定性50℃~75℃;
c.広い pH 範囲、pH 2.6 ~ 7.6 の範囲で高い活性。
d.pH2.6~10.6の強いpH耐性。
e.最適化された菌株、高度な液中発酵技術、独自の後処理技術により、高い活性と安定性を確保しています。
f.保存安定性が高く、輸送や保管に便利です。
商標名 |
タイプ |
活動 |
応用 |
ハビオグルコアミラーゼ |
粉; 液体 |
200,000 U/g; 300,000U/mL |
特定のアプリケーション スキームについては、Habio の技術者にお問い合わせください。 |
元のパッケージに密閉し、25℃以下で 12 か月間保管します。
保管の際は日光、雨、高温多湿を避けてください。
綿陽ハビオバイオエンジニアリング株式会社
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