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ハビオ 高安定性 ペプチド 分裂プロテアース 酵素 pH 5.5-9.0 に適した 飼料 工業 食品
酸性プロテアース 飼料産業 繊維産業 洗浄剤 アルコール醸造
ハビオ酸プロテアゼは,液体発酵によって得られた酵素である.低pH条件下でタンパク質を効果的に水解することができる.アルコール醸造に使用される.飼料添加物の製造,食品と革の加工.
事業の定義
1つの酸性プロテアース単位 (U) は,40°CとpH3で1分間にチロシンからチロシン1μgを水解する酵素の量として定義される.0.
製品特徴
- 最適温度: 40°C~55°C
- 最適 pH: 2〜6
- 熱安定性良好,金属鉄の影響が少ない,様々な産業に適した
- 安定性があり 輸送や保管に便利です
表1 メタルイオンのハビオ活動への影響酸性プロテアース
| メタルイオン | 濃度 C/mol.L-1 | 相対的な活動/% | 評価 |
|
フェ2歳以上 CA について2歳以上 クー2歳以上 Zn2歳以上 リー+ ほら+ K+ 比較 |
10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 10-3 / |
75.27 111.56 108.91 89.45 85.27 115.64 102.03 100 |
- + 0 - - + 0 0 |
注: + は活性化, - は抑制, 0 は明らかな影響がないことを表します (酵素活性への影響は10%以内です)
製品機能
1飼料産業
動物のタンパク質,ポリペプチド,アミノ酸の消化能力を促進し,動物の消化生理機能を改善し,病気を減らす.飼料利用率を向上させ,コストを削減する他の飼料酵素と併用することもできます.
2繊維産業
皮膚の脱毛と軟化のために使用することができます. 浸泡すると,皮膚が水を吸収するのを助けます.脱毛は粘液を分離するのに役立ちます毛皮と皮膚をつなぐため,コラーゲン繊維を緩め,日焼け後も柔らかく保つ. 羊毛繊維の加工のために,それは羊毛のフィルティング,低温染料,抗ピリングにうまく機能します.,柔らかい仕上げと生体磨き 生糸の脱ゴム処理は,完成品を柔らかく,スムーズに,輝く,弾力的にし,繊維の強度を低下させ,迅速に脱ゴムしますエネルギー消費と環境汚染を減らす.
3洗浄剤
プロテアゼは,幅広い基質特異性,良好な温度およびpH安定性により,様々なタンパク質の汚れを効果的に除去することができる.冷たい水と熱い水の両方で洗うことができます.リンパースと他の酵素と併用すると より良い効果をもたらす.
4アルコール醸造
タンパク質のマクロ分子を効果的に分解し,酒類と味成分の濃度を向上させ,ブドウワインの澄みとビールの泡の安定性を向上させる.また,他の醸造産業でも使用できます. 例えば,大豆ソースや,酸塩の醸造など.ベタグルカナース,セルラースなどと併用できます.
5その他の産業
効率的にタンパク質を水解し,粉末加工,大豆発酵,ゼラチン生産,肉の軟化など他のさまざまな分野で使用できます.異なる処理要件を満たす.
仕様と使用
| 名前 | ハビオ酸プロテアース |
| 活動 | 501000U/g 100000U/g |
| タイプ | 粉末 |
| 使用 | 実用的な使用は,使用条件に基づいて試験で決定されるべきである. |
パッケージ&保管
梱包: 25kg/袋
密閉された室温 (低 25°C) の状態で,オリジナルのパッケージで12ヶ月間保管してください.
日光,雨,高温,高湿度にさらされないようにしてください.
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