ペクトナース 酵素
メーカー 酵素 プクトナース 果物 食品級 プクトナース 酵素 価格
ペクトナゼ 説明:
この製品はAspergillus Nigerの深層発酵によって得られます.これはジュース,野菜ジュース,ブドウ加工の製造に使用することができます.また,飼料のプロセスに使用されます.木材の保温剤ほら
ペクトナゼの働き方
ペクタゼは 複合生物触媒の一種で 複数の成分があります
主にPMGL,PG,PGL,PEが含まれています.
プクトナース 特性:
1温度:
効果的温度範囲: 25-55oC について
最適温度は50oC について
2(ピンカー)
効果的なPH範囲:3.5 - 60,
理想のPHは3.5から4です0
プクトナゼの仕様
| 名前 |
ハビオペクトナース |
| 活動 |
301000U/g |
| タイプ |
粉末 |
| 使用 |
フルーツワインの生産は原材料の0.1‰ - 0.8‰に応じて追加されます.ジュースの生産は原材料の0.02‰ - 0.1‰に応じて追加されます.フルーツワインと果汁の生産において試験によって決定する食品技術とプロセスに従って特定の用量.
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プクトナゼの使用ガイド:
汁と野菜の加工では,推奨される用量は0.03-0.1kgペクタス/乾燥原材料のトンです.原材料の溶液は,温度とPHの最適な範囲に調整する必要があります..必要な温度とPHは酵素の処理中に維持されるべきです
ペクトナゼのパッケージと保管:
プラスチック製の織物袋は固体型で,袋あたり20kg:プラスチック製の太鼓は液体型で,太鼓あたり25kgを使用します.この製品は有機生化学物質です.太陽光と高温で酵素が不活性化します運ぶ際には日光にさらされないようにしてください. 涼しく乾燥した場所に保管してください. さもないと投与量を増加する必要があります.
