α-ガラクトシダースは,α-1,6-グリコシド結合をガラクトシルオリゴサカリド (α-ガラクトシド) に水解または分解するために使用される酵素で,より単純な,抗栄養効果をなくすα-ガラクトシダースの飼料産業における応用価値は重要であり,主に反栄養因子を排除し,栄養素の利用を向上させ,動物の健康を向上させ,飼料のコストを削減する飼料の原材料の範囲を拡大する.
1 α-ガラクトシダース単位 (U/g) は,37°CでpH5で1分間に10mmolのp-ナトロフェノールから1μmolのp-ナトロフェノールを解放するために必要な酵素量として定義される.0.
α-ガラクトシド (ラフィノースやスタキオースなど) は,多くの植物種子,特に豆種子に非常に高い濃度で存在する抗栄養因子である.α-1,6-ガラクトシド結合を含むラフィンノースとスタキオースは,ヒトの消化酵素 (例えば,α-D-ガラクトシダース) によって水解できない.微生物によって発酵されます腹痛,下痢,および飼料摂取量の減少,特に単胃動物 (例えば豚,大量の大豆粉や綿花粉を消費している. 2消化されていないオリゴサカリドは大腸で微生物発酵を経て,宿主によって吸収できるエネルギーを消費する.これは,飼料の消化可能なエネルギー価値を低下させ,タンパク質と脂肪の吸収を阻害します.例えば,断乳された豚の食事中のスタキオース濃度の上昇は,成長能力の低下と関連している.腸内障壁機能を乱す病原性細菌への感受性を高める (例えば,エシュエリキア・コライ消化障害を悪化させる
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α-ガラクトシダースは,α-ガラクトシドをガラクトシルオリゴサカリドに分解し,抗栄養効果を除去するだけでなく,エネルギーも供給します.豆ガムに含まれるガラクトマナンを水解するためにβマナナースとシネージすることもできます.
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商標名 |
タイプ |
活動 |
適用する |
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ハビオα-ガラクトシダース |
粉末 水溶性粉末 |
51000~10,000 U/g 501000 U/g |
アルファガラクトシダースとβマナナースの併用を推奨します. 具体的な用途については私に連絡してください.
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封印されたパッケージで,25°C以下で12ヶ月間保管してください.
保存中に日光,雨,高温,高湿度から遠ざかってください.
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ジュリー・劉
ミヤンヤングハビオバイオエンジニアリング株式会社
ISO9001-2015,ISO22000,FSSC22000,FAMI-QS,FDA,HALALとコーシャー認定企業
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